Nu kan vi glädja oss det äntligen finns en rätt igenom öländsk hårdost att tillgå på Öland utan att den någonsin - vare sig i form av ost eller mjölk - har passerat över Ölandssbron. Det är Borgholms Kungsgårdsost som nu har haft sin premiär i Borgholms Ostbutik (bredvid Fisk-Nisses) och som tillverkas av Ölands Köksmejeri i Alby på mjölk från Borgholms Kungsgård.
En riktigt god hårdost av Appenzellertyp!
Så nog är det på tiden att vi nu äntligen kan köpa äkta öländsk hårdost gjord på öländsk mjölk som aldrig skvalpat över bron. På tiden i ett landskap där mjölkproduktionen är en verkligt viktig del i näringslivet.
En rätt igenom äkta öländsk produkt
Arla - som lade ner mejeriet i Borgholm - kan nu gå hem och och dra något gammalt över sig!
Plats för kommentarer
Det tycker jag hela Arla rörelsen kan göra.
SvaraRadera